Bone-daulatrakyat.id-Anggota DPRD Kabupaten Bone Komisi 2, Ir Bahtiar Malla melakukan kunjungan kerja ke sentra usaha mikro kecil menengah AHA Food Waetuo, guna meninjau langsung pengelolaan dan pengembangan produk olahan hasil laut lokal.
Dalam kunjungan tersebut, Ir Bahtiar Malla melihat secara langsung proses serta ragam produk unggulan buatan anak bangsa Bone, antara lain: bakso ikan, Nugget ikan, kaki naga, Siomay ikan dan otak‑otak ikan (bakar/goreng).
Produk AHA Food Waetuo telah terjamin kualitasnya: Bersertifikasi Halal & Standar SNI, sehat, aman dikonsumsi, serta berbahan dasar ikan segar dari kekayaan laut wilayah kita.
Bahtiar Malla menyampaikan apresiasi tinggi atas kreativitas dan ketekunan kelompok Poklahsar AHA Food Waetuo dalam mengubah potensi sumber daya laut menjadi produk bernilai tambah, membuka peluang kerja, serta mengangkat nama Kabupaten Bone. “Pemerintah dan dewan akan terus berupaya memperkuat dukungan—mulai dari bimbingan teknis, bantuan sarana produksi, hingga memperluas akses pasar—agar usaha olahan hasil laut daerah makin berkembang luas, mampu bersaing, dan membawa kesejahteraan lebih besar bagi masyarakat pesisir Kabupaten Bone,” ujarnya.
Semoga semangat wirausaha kelautan masyarakat Bone makin membara, AHA Food Waetuo makin maju dan produk olahan laut kita dikenal hingga seluruh penjuru Sulawesi Selatan maupun Indonesia. (*/dr)
