Syarkawi Pastikan Tak Ada Gejolak Harga Daging Jelang Idul Fitri

 

Ketua KPPU Syarkawi Rauf Saat Sidak Harga Daging Sapi Minggu Malam 18 Juni 2017

Daulatrakyat.id,Jakarta-Harga daging sapi di pastikan akan tetap stabil hingga menjelang perayaan lebaran Idul Fitri. Hal itu dikatakan Ketua KPPU RI Syarkawi Rauf.

Dia optimis,mengingat ketersediaan daging sapi disejumlah RPH. Termasuk RPH Karawaci akan memenuhi kebutuhan masyarakat telah terjamin ketersediannnya.

Dalam inspeksi mendadak KPPU bersama Tim Satuan Tugas (Satgas) Pangan di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Karawaci ketersediaan daging sapi cukup aman.

Syarkawi mengatakan, pihaknya tetap berkomitmen untuk mengawal kestabilan harga pangan khususnya daging sapi selama bulan puasa Ramadhan dan lebaran Idul Fitri.

“Kami ingin mengecek ketersedian dan pasokan daging sapi dari feedloter ke RPH dan bagaimana kelancaran pasokan dari RPH ke retailer.

Hasilnya, RPH siap untuk memenuhi kebutuhan konsumen, sehingga tidak ada alasan di konsumen ada kenaikan harga daging sapi,” ujar Syarkawi, Minggu,18 Juni 2017

Saat ini, harga jual daging sapi segar di tingkat konsumen mencapai Rp 110.000 hingga Rp 120.000 per kilogram (kg), sedangkan harga daging beku mencapai Rp 80.000 per kg dan harga daging kerbau Rp 65.000 per kg. Kondisi harga jual ini merupakan yang termurah dalam sepuluh tahun terakhir sepanjang musim puasa dan lebaran.

Syarkawi kembali menegaskan, bahwa pasokan sapi siap potong di RPH Karawaci normalnya mencapai 40 ekor per hari.

“Nanti menjelang lebaran sampai H-2, pasokan sapi akan naik empat kali lipat hingga 160 ekor per hari,” tegasnya.

Dengan terpenuhinya pasokan tersebut, Syarkawi menjamin tidak akan ada gejolak harga jual daging sapi di tingkat konsumen pada Lebaran Idul Fitri depan.

“Secara keseluruhaan pada Mei dan Juni 2017 ini,  total kebutuhan daging sapi diproyeksikan hanya mencapai 64.000 ton, sedangkan pasokan diprediksi mencapai 82.000 ton. Jadi, masih ada surplus,” katanya

Penulis : Salim Majid

Editor    : Salim Majid

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.